Mezcalla

Mezcalla

Tradición y cultura del mezcal michoacano

Mezcalla “es una ventana por la que podemos asomarnos a la creatividad, capacidad de invención, adaptación e integración técnica que se ha producido en torno a la complejidad del mezcal”, un libro que reúne trabajos de ecólogos, etnobiólogos y especialistas en el estudio de la historia natural y cultural de los magueyes, de los que se aprovechan en el Estado de Michoacán para elaborar mezcal, ofreciendo un panorama sobre su origen y evolución, su inserción y diversos aprovechamiento en la cultura mexicana.

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Mezcalla “es una ventana por la que podemos asomarnos a la creatividad, capacidad de invención, adaptación e integración técnica que se ha producido en torno a la complejidad del mezcal”, un libro que reúne trabajos de ecólogos, etnobiólogos y especialistas en el estudio de la historia natural y cultural de los magueyes, de los que se aprovechan en el Estado de Michoacán para elaborar mezcal, ofreciendo un panorama sobre su origen y evolución, su inserción y diversos aprovechamiento en la cultura mexicana.

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Mezcalla “es una ventana por la que podemos asomarnos a la creatividad, capacidad de invención, adaptación e integración técnica que se ha producido en torno a la complejidad del mezcal”, un libro que reúne trabajos de ecólogos, etnobiólogos y especialistas en el estudio de la historia natural y cultural de los magueyes, de los que se aprovechan en el Estado de Michoacán para elaborar mezcal, ofreciendo un panorama sobre su origen y evolución, su inserción y diversos aprovechamiento en la cultura mexicana.

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  • Nombre
    • América Minerva Delgado Lemus

    • Información de autor disponible próximamente.

  • Mezcalla “es una ventana por la que podemos asomarnos a la creatividad, capacidad de invención, adaptación e integración técnica que se ha producido en torno a la complejidad del mezcal”, un libro que reúne trabajos de ecólogos, etnobiólogos y especialistas en el estudio de la historia natural y cultural de los magueyes, de los que se aprovechan en el Estado de Michoacán para elaborar mezcal, ofreciendo un panorama sobre su origen y evolución, su inserción y diversos aprovechamiento en la cultura mexicana.

    Mezcalla “es una ventana por la que podemos asomarnos a la creatividad, capacidad de invención, adaptación e integración técnica que se ha producido en torno a la complejidad del mezcal”, un libro que reúne trabajos de ecólogos, etnobiólogos y especialistas en el estudio de la historia natural y cultural de los magueyes, de los que se aprovechan en el Estado de Michoacán para elaborar mezcal, ofreciendo un panorama sobre su origen y evolución, su inserción y diversos aprovechamiento en la cultura mexicana.

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    • América Minerva Delgado Lemus

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    Mezcalla “es una ventana por la que podemos asomarnos a la creatividad, capacidad de invención, adaptación e integración técnica que se ha producido en torno a la complejidad del mezcal”, un libro que reúne trabajos de ecólogos, etnobiólogos y especialistas en el estudio de la historia natural y cultural de los magueyes, de los que se aprovechan en el Estado de Michoacán para elaborar mezcal, ofreciendo un panorama sobre su origen y evolución, su inserción y diversos aprovechamiento en la cultura mexicana.

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